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Artikel mit ‘Berliner Tafel’ getagged

Konzept und Umsetzung des KIMBAmobil der Berliner Tafel

Freitag, 11. November 2011

Ein Blick in die Werk­statt: Der Koch des KIM­BA­mo­bil der Ber­li­ner Tafel, Timo Schmitt, beschreibt in sei­ner gera­de ver­öf­fent­lich­ten Diplom­ar­beit1 das Kon­zept und die Umset­zung des KIM­BA­mo­bils als fahr­ba­res Kochstudio. 

Im Gegen­satz zur her­kömm­li­chen Arbeit der Ber­li­ner Tafel geht es beim KIM­BA-Pro­jekt nicht um eine Unter­stüt­zung von bedürf­ti­gen Men­schen. Mit (mehr …)

  1. Schmitt, Timo, 2011: Kon­zept­ent­wick­lung und Rea­li­sie­rung eines Ange­bo­tes für Kin­der und Jugend­li­che zur Bil­dung eines nach­hal­ti­gen Bewusst­seins für Ernäh­rung (KIM­BA­mo­bil der Ber­li­ner Tafel e.V.). Diplom­ar­beit. Fach­hoch­schu­le Müns­ter, Müns­ter. Oeco­tro­pho­lo­gie, Kom­pe­tenz­zen­trum Huma­ni­tä­re Hil­fe | http://www.hb.fh-muenster.de/opus/fhms/volltexte/2011/701/ — pdf, 6,7 MB ↩

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